Prajitura cu cocos

Postat de pity19 in Prajituri
9 Iun 2014 | 3226 vizualizari
Prajitura cu cocos

Este atat de buna , incat atunci cand am scos'o de la rece , s-a mancat imediat! :)

Ingrediente

  • Blat cacao :
  • 6 linguri faina
  • 4 linguri zahar
  • 1 lingura cacao
  • 1 plic praf de copt
  • 5 oua
  • Blat 2 :
  • 5 oua
  • 6 linguri faina
  • 4 linguri zahar
  • 1 plic praf de copt
  • Crema ole de ciocolata :
  • 1 plic crema ole de ciocolata
  • 300 ml lapte rece
  • 2 linguri miere de salcam
  • 1 ciocolata cu lapte
  • Crema de cocos :
  • 100 gr nuca de cocos
  • 5 linguri zahar
  • 10 linguri lapte rece
  • un plic praf cu gust de frisca
  • 1 lingura miere de salcam
  • Glazura :
  • 1+1 ciocolata cu crema caramel
  • 2 feliute unt| margarina
  • Ornat :
  • bilute colorate

Mod de preparare

Blat 1-2: Separam albusurile de galbenusuri, albusurile le mixam cu un praf de sare pana devin ca o crema

Galbenusurile le frecam cu zaharul. Turnam galbenusurile peste spuma de albusuri si amestecam bine de jos in sus pana galbenusurile se incorporeaza. Faina o amestecam cu praful de copt si turnam lent peste compozitia de mai sus, amestecand de jos in sus rapid. Separam jumatate din compozitie, in una din cele doua adaugam lingura de cacao si amestecam. Tapetam o tava de cuptor cu hartie de copt, turnam compozitia, nivelam, dam la cuptorul preincalzit la foc mediu aprox 30 de minute. La fel procedam si cu al doilea blat. Cand acestea sunt gata dam usor foaia de copt jos si taiem fiecare blat in doua.

Crema ole: Intr-un castron turnam 300 ml lapte rece, adaugam praful de ciocolata, mixam pana devine crema, rupem ciocolata de lapte si o adaugam in crema, mixam bine pana ciocolata s-a topit

Crema cu cocos: Mixam laptele cu praful de frisca, cand acesta se ingroasa adaugam usor cocosul, mixam, adaugam cele 10 linguri de lapte, mierea si zaharul, mixam inca 2-3 minute

Glazura: Intr-o cratita rupem ciocolata bucatele, adaugam untul, dam la foc mic, amestecand continuu pana ciocolata s-a topit de tot, lasam la racit

Asamblare: Luam o jumatate de blat (ori cu cacao ori simplu), ungem cu 4 linguri crema de cocos, nivelam. Mai luam o jumatate de blat, punem peste primul, ungem cu crema de ciocolata, punem alt blat peste, ungem cu crema de cocos, ultimul blat il ungem cu crema de ciocolata ramasa

Cand ciocolata s-a racit luam o paleta de lemn si intindem frumos peste blat. La final ornam cu bilute colorate

Dam la frigider cca 30-60 minute

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu cocos" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (9)
Retete similare

Desert prajitura cu mere si branza fara zahar

Postat de rocsi_1612

Desert prajitura cu mere si branza fara zahar

Blatul: Separati ouale, bateti albusurile spuma cu un praf de sare. Adaugati indulcitorul cocos, treptat si mixati pana este complet dizolvat. Adaugati galbenusurile si mixati, apoi zeama de...

Citeste continuarea

Desert prajitura cu branza si cocos

Postat de mirela0911

Desert prajitura cu branza si cocos

Aluatul: Se topeste untul, se lasa la racit apoi se amesteca cu zaharul. Separat se amesteca faina impreuna cu sarea, bicarbonatul si praful de copt. Se toarna ingredientele uscate peste untul...

Citeste continuarea

Comentarii

la 09.06.2014, 21:13
la 09.06.2014, 21:37
Ce bine arata!
la 10.06.2014, 07:05
delicioasa prajitura
la 10.06.2014, 08:07
Delicioasa!
la 10.06.2014, 09:10
Va multumesc!

Vezi toate comentariile (9)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking