Ingrediente
- Pt foi:
- 4 oua
- 10 linguri ulei
- 10 linguri zahar
- 1 lingurita amoniac
- 1 praf de sare
- aprox 500 g faina
- 1 plic zahar vanilat
- Pt crema:
- 1 l lapte
- 200 g margarina sau unt
- 50 g cacaua sau 150 g ciocolata
- 1 lingurita esenta de rom
- 150 g zahar (in cazul in care folosim cacaua,la ciocolata doar 75 g)
- aprox 250 g faina
Mod de preparare
FOILE:se bat ouale cu zaharul,zaharul vanilat si sarea se adauga uleiul si amoniacul apoi se adauga faina in ploaie.Se va obtine un aluat fraged pe care il lasam la rece aprox 60
Din acest aluat vor iesi 4 foi pe care le coacem aprox 15 min (fiecare)
CREMA:se pune laptele la fiert, dupa ce fierbe se adauga margarina(untul)si se amesteca incet ca acesta sa se topeasca.Se adauga faina in ploaie amestecand energic apoi cacaua si romul iar la sfarsit zaharul(se va obtine o crema destul de consistenta)
Dupa ce foile s-au racit le umplem cu crema calduta si lasam prajitura la rece aprox 3 h. Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu crema de ciocolată" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
