Miha e ,, vinovata"..am tras cu ochiul la ea si mi-am facut o pofta de dura cam de mult...si pentru ca de maine e post, nu mi-am permis sa ratez. Ingrediente aveam, chef din belsug, pofta in cap si stomac... asa ca...
Ingrediente
Mod de preparareFoile: Uleiul se pune intr-un vas peste care se adauga in ploaie faina, bicarbonatul si se amesteca. Se adauga ouale si amestecam. In 150 ml lapte punem zaharul si amestecam pana se topeste. Il adaugam peste aluat si framantam. Daca este prea lipicios aluatul, mai punem cate putina faina. Din acest aluat am copt 3 foi de dosul tavii. Eu am tinut aluatul la rece pret de o ora jumate. Crema: ouale, zaharul si faina le-am amestecat,, in uscat" peste care am adaugat laptele caldut si am amestecat permanent. Am transferat crema pe foc si amestecat continuu sa nu se faca cocoloase sau sa se lipeasca. Spre final am stors o lamaie si jumatate, sucul punandul-l peste crema. Am adaugat si putina coaja rasa de lamaie. Cand crema este gata am dat-o la rece. Am frecat bine margarina si am adaugat-o lingura cu lingura in crema pana la omogenizare. Crema am asezat-o intre foi. Am dat prajitura la rece. Am taiat-o a doua zi. Multumesc Miha ...excelenta. Modul de preparare este usor schimbat. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu crema de lamaie" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de Constelatialeu
Cum se prepara Prajitura cu lamaie si ciocolata neagra - Un desert delicios Blat 1: Albusurile impreuna cu sarea le-am mixat pana am obtinut o spuma tare, am adaugat zaharul si am...
Citeste continuareaPostat de Constelatialeu
Cum se prepara Prajitura cu capsuni - Reteta delicioasa pentru Ziua Copilului Blat: Am folosit o tava cu pereti detasabili, 35/24 cm, tapetata cu hartie de copt. Am separat albusurile de...
Citeste continuarea
. Bravooo 
Rocsi
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
