Ingrediente
BLAT
- 8 oua
- un praf de sare
- 8 linguri de zahar
- 4 linguri de ulei
- 6 linguri de faina
- 2 linguri nesquik
- un plic praf de copt
CREMA
- 600 ml lapte
- 6 linguri zahar
- 6 linguri amidon
- esenta de vanilie
- 300 ml frisca lichida
- 2 cutii de cocktail de fructe
SIROP
DECOR
Mod de preparare
Blat:
Albusurile se bat spuma cu praful de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana devin lucioase. Apoi punem galbenusurile frecate cu ulei , faina amestecata cu praful de copt , iar la final nesquikul.Se toarna in tava (30x40), se da la cuptor la foc potrivit.Se scoate si se lasa la racit.
Crema:
Fructele se pun la scurs.
500 ml lapte se pun la fiert cu zaharul si esenta de vanilie. Amidonul se dizolva cu 100 ml lapte . Cand laptele de pe foc clocoteste se toarna amidonul , amestecand continuu pana se ingoroasa. Se lasa la racit. Se bate frisca.
Frisca se incorporeaza in crema rece si se adauga fructele.
ASAMBLARE
Blatul se taie in 3 (doua taieturi). Se pune o parte de blat se insiropeaza cu siropul de la fructe , crema, blat , crema, blat , iar deasupra frisca batuta. Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu crema de vanilie si fructe" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (23)
|
