Ingrediente
- Blat:
- 4 oua,
- 4 linguri faina,
- 4 linguri zahar
- Crema:
- 500 g branza de vaci,
- coaja rasa de la 1 lamaie,
- 200 g zahar,
- 200 g unt
- Glazura:
- 750 ml suc fanta,
- 4 lg zahar,
- 2 plicuri budinca de vanilie dr Oetker
Mod de preparare
Pentru blat: Mixam galbenusurile cu zaharul pana se fac o spuma alba, apoi adaug faina iar la sfarsit albusurile batute spuma cu un praf de sare si amestec cu o lingura cu miscari de sus in jos.
Pentru crema: Amestecam branza de vaci cu zaharul si coaja rasa de lamaie apoi cu untul spumos; cine doreste poate sa adauge un pumn de stafide
Pentru glazura: Punem pe foc sucul fanta impreuna cu zaharul si cele 2 plicuri de budinca de vanilie si amestecam pana se face ca o budinca. Lasam sa se raceasca putin.
Blatul nu e nevoie sa se insiropeze, se lasa siropul de la crema de branza. Gustul e dulce-acrisor f bun, prajitura este de vara, racoritoare. Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu Fanta de portocale" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (22)
|
yammy
