Ingrediente
- BLAT
- 6 albusuri
- 8 linguri zahar
- 1 cana nuci prajite, taiate
- 1 cana stafide
- 3 linguri faina
- 1 praf de copt
- 2 foi mari de napolitata
- CREMA
- 150 g zahar pudra
- 6 galbenusuri
- 2-3 linguri cacao
- 1 pachet margarina
Mod de preparare
Se bat spuma albusurile cu zaharul, se adauga nuca, stafidele si praful de copt, faina. Compozitia se asaza in tava unsa si tapetata bine cu faina. Se coace la foc mic.
Separat, galbenusurile se freaca cu zaharul pudra, se adauga cacaoa si margarina frecata si ea in prealabil; se adauga si putina esenta de rom.
Se asaza astfel, foaia de napolitana, strat de crema (subtire), blatul, crema, apoi ultima foaie de napolitana care se unge si ea cu 2-3 linguri de crema. Acest strat de crema trebuie sa fie ff subtire doar ca sa se lipeasca nuca de cocos si ciocolata (se rade) cu care se presara deasupra. Se asaza deasupra o folie si un capac peste care se pune ceva mai greu pentru presat. Se taie peste 2-3 ore.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu foi de napolitana" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
oricum, e super!
