In weekend am cumparat un pachet de foi de napolitane. Chiar ma gandeam cu ce crema as putea sa le umplu, cand a aparut reteta ideala. Lia Maria (http://www.bucataras.ro/retete/prajitura-cu-foi-de-napolitane-12708.html) a adus o reteta grozava si nici nu am stat mult timp pe ganduri. Am si executat-o. Atat ca pachetul meu continea 5 foi si prajitura nu a iesit atat de inalta. A iesit delicioasa, si cum ma impac un pic mai bine cu ideea de "cociolata", am si gustat din ea. Grozavaa! Lia Maria, multumesc nespus ca ai impartasit aceasta reteta!
Ingrediente
Mod de prepararePunem la fiert intr-un vas, zaharul, cacaoa si 200 ml lapte dulce. Amestecam cat sa se topeasca zaharul, apoi luam de pe foc si adaugam untul. Amestecam din nou sa se topeasca untul. Adaugam cateva linguri de rom sau coniac. Rasnim (nu rajnim :)))) ) rapid biscutii si nuca si le amestecam intr-un castron. Punem deoparte cateva linguri si adaugam si migdale, pt ornat la sfarsit. Luam siropul de cacao si il turnam peste amestecul de biscuiti cu nuca. Adaugam si nuca de cocos si amestecam bine. Mie mi-a iesit o compozitie vartoasa pe care am subtiat-o cu restul de lapte. Folosim o tava in care asezam fiecare foaie de napolitane, punem un strat subtire de crema. Ultima foaie o ungem cu crema si presaram amestec de biscuiti, nuca si migdale. Am pus un fund din lemn peste prajitura ca sa se preseze uniform si am dat la rece. Dupa cateva ore de stat presata, la rece, putem portiona prajitura. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu foi de napolitane" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de Oana
Mai intai fac crema de caramel. Într-o cratiţă punem 400 grame de zahăr şi îl caramelizăm la foc mic, având grijă să nu se ardă. Când zahărul este complet topit...
Citeste continuareaPostat de Constelatialeu
Am folosit o tava cu dimensiunile de 20/28 cm, tapetata cu hartie de copt. Blat cu nuca : Albusurile ( 4 la numar) le-am mixat bine cu un praf de sare , pana am obtinut o spuma tare, apoi...
Citeste continuarea
)) este mai mult decat fresh )
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
