Ingrediente
Mod de preparareFoile: se amesteca ingredientele de mai sus, se omogenizeaza bine si se da la rece. Ies 5 foi. Eu am folosit 3 pentru prajitura de fata si doua pentru alta placinta. Aluatul se imparte in trei, se suceste pe rand cu sucitorul si se fac foi care se coc pe dosul tavii, maximum 5-7 minute...eu facandu-le subtiri. Se dau deoparte. Crema: se caramelizeaza 350 zahar. Cand ajunge la culoarea caramelului se adauga apa. Se lasa la racit. Se pune amidonul putin cate putin si se amesteca bine. Se pune pe foc, mestecand continuu, pana se face ca o ciulama. Se da la o parte...Se pune margarina lingura cu lingura. La final se adauga zeama de portocala. Crema se pune intre foi si se da la rece. Foarte buna este a doua zi. Se pudreaza sau nu cu zahar! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu foi si crema caramel ( de post)" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de Valclaudia
Separam albusurile de galbenusuri. Impartim cantitatea de zahar alocata blatului. Batem albusurile cu 5 linguri de zahar tos pana devin spuma. Galbenusurile se freaca cu alte 5 linguri de zahar,cu...
Citeste continuareaPostat de Ina
Spalam prunele si le desfacem, indepartand samburii. Asezam un strat consistent de jumatati de prune pe fundul unei tavi, apoi presaram uniform 6-7 linguri cu zahar si bucatele de unt. Dam...
Citeste continuarea
Vladimir!
Ruxy, eu m-am declarat incantata...a fost si prima data cand am facut combinatia...si apoi Padre mi-a luat bucuria de a-i face tort..i-am facut praji
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
