Ingrediente
PENTRU BLAT:
- 4 oua,
- 4 linguri de zahar,
- 4 linguri faina,
- esenta de vanilie,
- un praf de sare
PENTRU CREMA:
- 375(400)gr iaurt natural,
- 300 ml frisca lichida,
- 1plic intaritor de frisca,
- 4 linguri zahar pudra,
- esenta de vanilie dupa gust,
- 4 linguri gem de capsuni,
- 1plic gelatina(+2linguri de zahar),
PENTRU DECOR:
- 500 gr capsuni,
- 1plic gelatina(+2linguri zahar)
Mod de preparare
Separam albusurile de galbenusuri.Albusurile le batem spuma cu un praf de sare,adaugam zaharul si in final incorporam faina.
Ungem o tava cu margarina si tapetam cu faina,in care turnam compozitia pentru blat.Dam la cuptorul preincalzit 20minute,aproximativ(depinde de cuptor).Scoatem si lasam sa se raceasca in tava.
Pregatim gelatina,dupa instructiunile de pe plic si lasam sa se raceasca.
Batem frisca cu intaritorul de frisca,adaugam iaurtul,zaharul pudra si cateva picaturi de esenta de vanilie si mixam bine.Adaugam si gelatina,racita bine si mai mixam putin.
Ungem blatul cu gemul de capsuni si deasupra punem crema si nivelam bine.Asezam capsunile taiate dupa preferinta,apoi turnam gelatina preparata cu putin inainte(sa fie inca calduta).
Lasam la rece cateva ore inainte sa taiem. Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu frisca si capsuni" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (40)
|
,ce rapida esti 
