Ingrediente
- 500 g iaurt
- 4 oua
- 200 g zahar
- zahar vanilat
- esenta de lamaie
- 125 g unt
- 500 g gris
- un pliculet praf de copt
- Pentru sirop:
- zeama unei lamai
- 125 g zahar
- 125 ml apa
- 2 linguri de nuca de cocos fulgi
Mod de preparare
Untul la temperatura camerei l-am mixat cu zaharul si zaharul vanilat pana s-a topit. Apoi am adaugat cele 4 oua si iaurtul, mixand in continuare pana am obtinut o crema. Adaugam grisul amestecat cu praful de copt si esente dupa gust.
Punem la cuptor intr-o tava (25x25 cm) tapetata cu foaie de copt. Lasam intre 35-45 de minute, in functie de cuptorul fiecaruia, dar cel mai sigur facem testul cu scobitoarea.
Pentru sirop punem pe foc apa cu zaharul si zeama de lamaie pentru 2-3 minute. Dupa ce scoatem prajitura din cuptor o insiropam si o lasam deoparte. Se taie cubulete si inainte de a se servi presaram fulgi de cocos. Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu iaurt" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (15)
|
