Preparare Prajitura cu iaurt si prune
Punem ouale intr-un bol(ouale sa fie la temperatura camerei).
le mixam impreuna cu zaharul,pe care il punem treptat.
cand si-au dublat volumul ouale cu zaharul,incorporam uleiul.
apoi punem iartul si praful de copt,si le amestecam bine.
punem esenta,iar la urma turnam faina,in ploaie,rand pe rand,timp in care mixam usor.
luam o tava dreptunghiulara de cuptor.
o ungem cu margarina si asezam hartie de copt in ea.
turnam toata compozitia in tava.
deasupra asezam prunele.
dam tava in cuptorul incins,la o temperatura potrivita,pana ce prajitura este coapta(facem testul cu scobitoarea).
cand e gata o scoatem si o lasam la racit.
cand s-a racit presaram zahar pudra peste prajitura cu iaurt si prune si servim.
Pofta buna!!!