Prajitura cu malai si miez de lapte

Postat de simona72 in Prajituri
20 Apr 2013 | 17556 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

2 oua
200 gr zahar
1 plic vanilie bourbon
120 ml ulei
120 ml vin alb
coaja de la o portocala
180 gr faina alba
70 gr faina malai
1 praf de copt
un praf de sare
pt decor:
2 linguri zahar brun
2 linguri zahar
sucul de la 3 portocale
coaja de portocala taiata julien
miez de lapte

Mod de preparare

Ouale se mixeaza cu zaharul si vanilia, se adauga in fir subtire uleiul, apoi se adauga vinul cite putin si coaja rasa de la o portocala. Faina alba se amesteca cu malaiul, praful de copt si praful de sare si se pun peste ingredientele umede. Se amesteca usor cu o spatula si se pune in tava tapetata cu hirtie de copt. Peste compozitia din tava se pune zaharul brun si se da la cuptorul incins la 170 grade pt 30-35 minute.

Intre timp se pune pe foc sucul de la 3 portocale impreuna cu 2 linguri zahar si putina coaja de portocala taiata julien. Lasam sa fiarba 5 minute, iar cind prajitura este gata punem siropul de portocale peste prajitura calduta. Lasam sa se raceasca si sa absoarba tot sucul si servim cu felii de portocale si miez de lapte.

Pofta buna!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu malai si miez de lapte" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (25)

Prajitura Orhideea

Postat de epurasha2bb

Prepararea aluatului: Se va face aluatul amestecand ingredientele intr-un vas nemetalic si se va imparti in 2 bile, una putin mai mica decat cealalata. Mixam galbenusurile amestecate cu...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii