Ingrediente
Pentru aluat:
- 2 oua
- 8 linguri zahar
- 6 linguri ulei
- 1 lingura untura
- 25 linguri faina
- 1 lingurita bicarbonat
- otet
- zahar pudra pentru ornat
Pentru umplutura:
- 1- 1,5 kg mere
- 1 cana zahar
- scortisoara
- zahar vanilat
Mod de preparare
ouale se freaca cu zahrul, uleiul si untura pana devin cremoase, apoi se adauga bicarbonatul stins cu otet si faina. se face un aluat moale care sa se desprinda de mana. se imparte in 2 parti. una se face foaie si se intinde in tava unsa, peste care se adauga merele rase, apoi scortisoara, zaharul si vanilia si pe margini putin gris ca sa absoarba sucul de mere in caz ca nu sunt stoarse bine. celalalt aluat se face foaie sau se rade deasupra, cum am facut si eu.
se tine la cuptorul incalzit circa 30 min la foc potrivit.
dupa ce se raceste putin se cerne zaharul pudra deasupra. Daca ti-a placut reteta noastra "prajitura cu mere" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (5)
|
Si imi place mai ales mirosul de mere calite,cu scortisoara. Bine ai venit Cornelia! 
Arata super bine 
