Avand niste mere cam acrisoare m-am gandit ca decat sa se strice mai bine sa le ''transform '' in ceva bun . Mi-a placut atit de mult prajitura cu lapte cald ( http://www.bucataras.ro/retete/prajitura-cu-lapte-cald-64569.html ) incat am zis sa o combin cu aceste mere . !!! .
Ingrediente
Mod de prepararePunem intrun bol ouale impreuna cu zaharul si mixam la viteza maxima a mixerului pana ce devin spumease ,au o culoare deschisa si zaharul s-a topit tot . Adaugam faina cernuta , praful de copt si un varf de sare . Continuam sa amestecam bine ingredientele. Separat punem intr-un ibric laptele cu untul taiat cuburi mici si lasam sa se incalzeasca ,amestecand pana ce untul s-a topit . Nu lasam insa ca laptele sa ajunga sa fiarba. Cand untul e topit si laptele fierbinte, turnam putin cate putin in bolul cu faina si amestecam usor . Tapetam o tava dreptunghiulara pentru cuptor cu hartie de copt ( sau unsa cu unt si tapetata cu faina ) , punem compozitia si nivelam . Dam tava la cuptorul incins la 180 grade pentru 10-15 minute . Cand este gata lasam sa se raceasca in cuptor . Separat curatam merele de coaja si le dam prin razatoare . Punem o tigaie la foc potrivit , adaugam ulei ,merele si zaharul . Lasam pana ce sucul merelor scade .Punem scortisoara,amestecam si mai lasam pe foc 5-10 minute . (Cantitatea de zahar poate fi mai multa sau mai putina ,in functie de cat de dulci sunt merele). Blatul prajiturii il taiem in doua parti egale . Pe una din parti punem merele calite si acoperim cu cealalta parte de blat . Presaram zahar pudra ( optional) si feliem prajitura in patru si apoi in opt parti egale . Pofta buna ! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Postat de oanapl
Iata cum se prepara Prajitura cu banane si mere - Un desert rapid si aromat Se spală și se curătă merele. Se taie cubulețe potrivite ca mărime doar 4 dintre cele 6 mere, urmând ca...
Citeste continuareaPostat de oanapl
Iata cum se prepara Reteta de prajitura cu mere, nuci caramelizate si mascarpone Se spală și se curătă merele. Se taie felii subțiri. Se tapetează o tavă (30x17cm) cu hârtie...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
