Ingrediente
- Aluat
- 17 linguri faina
- 2 linguri untura
- 3 galbenusuri
- 1 lingurita bicarbonat (stins)
- 3 linguri zahar
- lapte sau smantana cat cuprinde
- Umplutura:
- aproximativ 10-15 mere
- 4-5 linguri zahar
- un praf scortisoara
- 2 plicuri zahar vanilat
- gris pt foi
Mod de preparare
Se freaca untura cu faina,se aduga galbenusurile,zaharul,praful de sare si bicarbonatul stins iar la final smantana sau laptele (sau un pic din fiecare) si se framanta.
Prima foaie se intinde in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina si se fac din loc in loc impunsaturi cu furculita.
Se cerne cu gris,se adauga merele date pe razatoare,amestecate cu zahar,zahar vanilat si scortisoare, si apoi stoarse bine.
Dupa nivelarea umpluturii se mai adauga un strat de gris si a 2-a foaie,care se impunge si ea cu furculita din loc in loc.
Se da la cuptor la foc mediu pana se rumeneste.
Optional se pudreaza cu zahar pudra amestecat cu zahar vanilat.
Pofta buna! :) Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
