Ingrediente
- pentru umplutura:
- 1 kg mere
- o ceasca zahar
- o lingurita scortisoara
- o lingurita esenta rom sau vanilie
- 2 linguri ulei
- Ingrediente pentru foi:
- 5 cesti faina
- o ceasca ulei
- o ceasca apa
- o ceasca zahar
- o lingura scortisoara
- un pliculet praf de copt
- un praf de sare
- o esenta rom sau vanilie
Mod de preparare
Curatam merele de coaja, dupa ce au fost spalate. Le radem pe razatoarea cu gauri mari si le punem in cratita cu 2 linguri de ulei si zaharul. Calim pana se inmoaie bine. Adaugam scortisoara si esenta.
Punem intr-un castron, apa, uleiul, zaharul, praful de copt, esenta, un praf de sare si scortisoara si amestecam bine. Adaugam 3 cesti de faina, amestecam bine, apoi cu cele 2 cesti framantam. Va fi un aluat mai moale, care nu se va mai lipi de castron. Impartim aluatul in doua. Intindem o foaie nu foarte subtire dar nici groasa, o punem in tava unsa si tapetata cu faiana. ATENTIE!!( tava mea este lunga aproape cat o tava normala de cuptor dar ingusta cam pe jumate. Aveti grija sa va orientati, sa nu o puneti in tava normala de cuptor ca va iesi lipie :)) )
Punem compozitia de mere peste foaie, iar deasupra cealalta foaie. Bagam la cuptor la foc mijlociu pana se rumeneste frumos deasupra. Pudrati cu zahar pudra cu gust de vanilie Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (21)
|
sigur ca da ..e foarte buna..ne place rauuuu
