Ingrediente
- Blat:
- 400 gr. faina
- 2 oua
- 4 linguri smantana
- 4 linguri lapte
- coaja de lamaie
- 1 praf de copt
- sare
- Umplutura:
- 1 kg mere
- 4 linguri zahar
- 2 lingurite scortisoare
Mod de preparare
Umplutura. Curatam merele, le dam prin razatoare. Adaugam zaharul si scortisoarele.
Blat. Amestecam ingredientele de la blat si intindem doua foi.
Asezam prima foaie intr-o tava cu hartie cerata, presaram putin gris pentru a absorbi zeama merelor din umplutura.
Punem umplutura peste prima foaie, apoi punem si a doua foaie.
Pentru a ajuta coacerea si eliberarea aburilor din umplutura putem face gauri cu o furculita pe suprafata prajiturii.
Coacem prajitura 45-50 minute la foc potrivit.
Cand prajitura sa mai racit presaram zahar pudra vanilata. Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (8)
|
