Prajitura cu mere

Postat de rocsi_1612 in Prajituri
10 Iul 2010 | 7172 vizualizari
Prajitura  cu mere

Ingrediente

pentru foi:

  • 2oua
  • 3 linguri lapte
  • 100 gr margarina
  • 5 linguri zahar
  • 1 praf de copt
  • 1 esenta vanilie
  • 300 gr faina(nu o puneti toata deodata sa nu iasa prea tare...dar daca iese prea moale mai puneti putin ...vedeti cand framantati)
  • un strop de sare

pentru umplutura:

  • 1 kg si  200 gr mere
  • scortisoara
  • 6-7 linguri de zahar
  • 3 pliculete zahar vanilat
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • ulei

Mod de preparare

Mai intai pregatim umplutura:

merele le curatam de coaja.

se dau pe razatoarea mare.

zeama ce o lasa se scurge.

intr-o tigaie se pune putin ulei.se adauga merele stoarse si zaharul.

amestecam de cateva ori,apoi aromatizam cu zaharul vanilat si scortisoara.

dupa ce merele s-au tras bine in tigaie se pune zeama de lamaie ,se mai invarte de 2 ,3 ori si se inchide aragazul.

umplutura se lasa sa se raceasca.

aluatul:

ouale se bat bine cu zaharul si cu margarina.

se adauga laptele si praful de copt stins cu putina zeama de lamaie,apoi vanilia si sarea.

la urma se toarna faina si se framanta bine  pana ce aluatul nu se mai lipeste de maini.

pe masa de lucru se presara putin faina.

aluatul se imparte in 2.

cele doua foi se intind,rand pe rand ,si se coc pe dosul unei tavi.

in acea tava ,pe dosul careia ati copt foile se monteaza prajitura.

se pune o foaie coapta,apoi umplutura de mere,apoi cealalta foaie.

se lasa sa se raceasca bine ,iar apoi o acoperiti cu o folie alimentara pentru a fi frageda.

la urma se pudreaza cu zahar pudra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (10)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Prajitura cu mere si mascarpone, un desert cremos si aromat

Postat de oanapl

Prajitura cu mere si mascarpone, un desert cremos si aromat

Cum se prepara Prajitura cu mere si mascarpone, un desert cremos si aromat Se pune ciocolata în cafeaua fierbinte și se lasă să se topească amestecând ușor. Dacă nu se...

Citeste continuarea

Prajitura cu banane si mere - Un desert rapid si aromat

Postat de oanapl

Prajitura cu banane si mere - Un desert rapid si aromat

Iata cum se prepara Prajitura cu banane si mere - Un desert rapid si aromat Se spală și se curătă merele. Se taie cubulețe potrivite ca mărime doar 4 dintre cele 6 mere, urmând ca...

Citeste continuarea

Comentarii

la 10.07.2010, 20:02
ma feresc de margarina in general la prajituri. dar arata bine. Ai putea incerca si varianta fara margarina, ca un blat de tort si apoi injumatatit, cred ca ar merge.
la 10.07.2010, 20:10
la 10.07.2010, 20:29
merge si cu margarina La cate prostii mancam , margarina e nimic
la 10.07.2010, 20:53
Foarte buna,si Ina are dreptate,din cand in cand merge si asa.
la 10.07.2010, 21:41
joaca la lota sa castigi si iti iei un aparat fotoglumeam rocsi foarte buna mie imi place mult praj cu mere,nota 10

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking