Ingrediente
- Pt foi:
- 2 oua,
- 200 gr zahar,
- 1 plic amoniac pt prajituri,
- 200 gr margarina,
- 150 ml lapte,
- faina cat cuprinde.
- Pt umplutura:
- 2 kg mere,
- 3 ml ulei,
- 70 gr zahar,
- scortisoara,
- zahar pudra pentru decor.
Mod de preparare
Faina se amesteca cu oule, laptele caldut, zahar, margarina moale, amoniacul stins in zeama de lamaie, omogenizam si framantam. Aluatul rezultat se imparte in 2 parti.
Merele se spala, se curata de coaja si se dau prin razatoare.Le punem la calit impreuna cu zaharul si uleiul. Lasam pana scade putin zeama, adaugam scortisoara si lasam la racit.
Intre timp intindem prima foaie, o punem in tava tapetata cu hartie si dam la cuptor pana se rumeneste putin cam 6-8 minute, dupa care o scoatem si punem merele deasupra. Acoperim cu cea de-a doua foaie si si dam la copt. Lasam cam 20-25 minute pane se rumeneste. Lasam putin la racit si pudram cu zahar pudra amestecat cu zahar vanilat. Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
