Prajitura cu nuca de cocos si crema de vanilie

Postat de Sim0naWorld in Prajituri
22 Feb 2012 | 31546 vizualizari
Prajitura cu nuca de cocos si crema de vanilie

Ingrediente

  • Blat:
  • 4 albusuri
  • 150 g zahar
  • 50 g nuca de cocos
  • 3 linguri faina
  • 1 plic zahar vanilat
  • Crema de vanilie:
  • 4 galbenusuri
  • 3 plicuri zahar vanilat
  • 4 linguri faina
  • 4 linguri zahar
  • 200 ml lapte
  • 250 g unt
  • 1 lingura nuca de cocos
  • Glazura ciocolata:
  • 200 g ciocolata alba
  • 1 lingura unt
  • Ptr ornat:
  • nuca de cocos

Mod de preparare

Am separat ouale. Albusurile le-am mixat impreuna cu un praf de sare, pana au devenit spuma. Am adaugat si zaharul, obtinand o bezea. Am adaugat faina si nuca de cocos, amestecand cu o spatula prin rasturnare.

Am uns o tava (20/30) cu unt si am tapetat cu faina. Am turnat blatul si am dat la cuptorul preincalzit, pana s-a rumenit putin, fara a se usca. Cand a fost gata, l-am lasat sa se raceasca complet.

Am pregatit crema de vanilie, mixand galbenusurile cu zaharul si zaharul vanilat pana ce amestecul s-a albit. Am incorporat faina si am diluat cu laptele rece. Am pus la fierb pe baie de abur pana s-a ingrosat crema. O lasam sa se raceasca.

Untul l-am frecat spuma, apoi am adaugat treptat crema, iar la urma nuca de cocos.

Ciocolata am rupt-o bucati si am topit-o pe baie de abur. Am adaugat si untul si am lasat-o sa se raceasca.

Peste blatul racit am pus crema de vanilie, niveland bine. Am turnat glazura de ciocolata si nuca de cocos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu nuca de cocos si crema de vanilie" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (20)
Retete similare

Reteta de prajitura cu nuca de cocos, ciocolata si visine

Postat de oanapl

Reteta de prajitura cu nuca de cocos, ciocolata si visine

Iata cum se prepara Reteta de prajitura cu nuca de cocos, ciocolata si visine Pentru blat: Se pune ciocolata tăiată bucățele mici în cafea fierbinte și se lasă să se topească...

Citeste continuarea

Reteta de prajitura cu crema de cocos

Postat de Constelatialeu

Reteta de prajitura cu crema de cocos

Iata cum se prepara Reteta de prajitura cu crema de cocos Blat : Am folosit o tava cu dimensiunile de 30/20 cm tapetata cu hartie de copt. Albusurile cu un praf de sare le-am mixat bine, am...

Citeste continuarea

Comentarii

la 22.02.2012, 20:28
La ora asta nu mai vreau,dar tare arata bine.una ptr cafea,maine
la 22.02.2012, 20:37
Bine mai arata!!
la 22.02.2012, 20:38
@Mitinita, pitesc una ptr tine! Pup
@Ionela, mercic!
la 22.02.2012, 21:47
ce delicioasa trebuie sa fie
la 22.02.2012, 21:49
arata foarte bine si cred ca e si foarte buna

Vezi toate comentariile (20)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking