Ingrediente
- 300g unt
- 300g faina
- 300g zahar
- 6 oua
- 2 plicuri zahar vanilat
- o priza sare
- 1 lingurita praf de copt
- 2 tije rubarba
- 300g visine fara samburi
- 2 linguri zahar brut
Mod de preparare
Rubarba se spala,se trag aschiile,se curata si se taie in bucatele,de marimea dorita,visinilor li se scot samburii.Se pun intr-un castron impreuna si se adauga peste ele2 linguri de zahar brut.
Se freaca bine untul cu zaharul,sarea si vailia pana devine ca o spuma.Se adauga cate un galbenus si se freaca bine dupa fiecare,apoi se adauga faina amestecata cu praful de copt si la final albusurile batute spuma tare si se amesteca incet de jos in sus.Se tapeteaza tava mare de placinta cu hartie pergament,si se toarna compozitia in ea si deasupra se pun bucatelele de rubarba si visinele scurse de suc.Se introduce tava la cuptor sa se coaca la 180gC(cuptorul trebuie incins inainte)pentru 35-40 de minute.
Se face testul cu scobitoarea pentru a fi siguri ca prajitura este coapta.Se lasa la racit,iar cine prefera o poate pudra cu zahar pudra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu rubarba si visine" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (8)
|
