Ingrediente
- Blat galben:
- 5 oua
- 5 lg faina
- 5 lg zahar
- Blat nuca:
- 5 albusuri
- 250 g zahar
- 120 g nuci macinate
- 1 lg faina
- Crema :
- 5 galbenusuri
- 150 g zahar
- 5 lg faina
- 2 plicuri zahar vanilat
- 500 ml lapte
- 200 g unt
Mod de preparare
ptr blat galben: se bat albusurile spuma tare, adaugam zaharul apoi galbenusurile .adaugam faina amestecand cu o lingura de lemn;turnam compozitia intr-o tava unsa cu ulei si in care am pus hartie ptr copt (cca 24/32)
ptr blat nuca: albusurile se mixeaza spuma tare cu zaharul;cu o lingura de lemn adaugam nucile si faina amestecand de jos in sus;se coace o foaie pe dosul tavii.
ptr.crema: galbenusurile se amesteca cu zaharul,apoi adaugam faina, zaharul vanilat si laptele; se fierb pe aburi pana se transforma intr-o crema;se lasa sa se raceasca; untul se mixeaza pana devine ca o spuma ,iar in el se pune pe rand cate o lingura din compozitia care s-a racit;
asamblare: blat galben-crema-blat nuca-crema-ciocolata rasa(cacao) Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Eszter Hazi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (13)
|
