Prajitura fina de ciocolata

Postat de laylalala in Prajituri
22 Apr 2010 | 7309 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

Pentru prajitura
100 gr ciocolata amaruie
150 gr unt
4 oua
100 gr zahar
50 gr faina
Pentru sosul caramel
100 gr zahar
50 gr unt
100 ml smantana
zeama de lamaie, dupa gust

Mod de preparare

Pentru prajitura, unge cu ulei 4 vase mici termorezistente.Aseaza la baza acestora un disc de foaie de copt, apoi unge-le din nou cu ulei.
Topeste ciocolata cu untul la bain-marie.Bate ouale cu zaharul pana se ingroasa.Adauga faina si compozitia cu ciocolata topita , apoi amesteca pana la omogenizare.Toarna compozitia obtinuta in vase si da-le la rece pentru 15-30 minute, sau le poti pastra la frigider pana cand esti gata sa le dai la copt.
Pentru sosul caramel, pune zaharul impreuna cu o lingura intr-o cratita, pe foc potrivit.Lasa-le sa fiarba pana cand zaharul se caramelizeaza.Adauga untul, amesteca, apoi adauga smantana si amesteca totul bine.Adauga putina zeama de lamaie, dupa gust.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura fina de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (0)

Desert prajitura cu blat din albusuri, crema fina de zmeura si ciocolata

Postat de momo121

Pentru blat: Intr-un bol mixam albusurile cu sarea pana isi dubleaza volumul, adaugam zaharul, putin cate putin si mixam pana obtinem o bezea lucioasa si ferma....

Citeste continuarea

Desert prajitura cu zmeura, ciocolata si crema de vanilie

Postat de rocsi_1612

Blatul: Separati ouale. Mixati spuma albusurile cu un praf de sare. Adaugati indulcitorul treptat, mixati pana bezeaua devine ferma, apoi puneti zeama de lamaie. Galbenusurile le amestecati cu...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Prajitura fina de ciocolata

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Desert prajitura cu blat din albusuri, crema fina de zmeura si ciocolata

Desert prajitura cu zmeura, ciocolata si crema de vanilie

Recomandari pentru tine si casa ta

Tava cu gratar

Pin de curatare pentru Barista Max si Barista Mini

Rezervor apa cu capac pentru Barista Max

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L, plat, roz pudra

COMENTEAZA