Ingrediente
- Ingrediente pentru aluat:
- -200 gr. unt (margarina)
- -3 oua
- -250 ml smantana
- -100 gr. zahar
- -1 cubulet de drojdie
- - un praf de sare
- -faina (cat cuprinde )
- Ingrediente pentru umplutura:
- -400 gr. marmelada( eu am pus gem de cirese)
- -500 gr. nuci macinate
- -400 gr. zahar
- -4 plicuri zahar vanilat
Mod de preparare
Intr-un castron punem drojdia, zaharul, ouale si le frecam bine, adaugam untul, smantana si faina cat cuprinde astfel incat sa obtinem un aluat elastic.Lasam 10-15 min. la dospit.
In acest timp pregatim umplutura: nuca macinata o amestecam cu zaharul si zaharul vanilat.
Dupa ce aluatul este dospit il impartim in 4 parti. Intr-o tava bine unsa punem o foaie , o acoperim cu dulceata si apoi cu nuca si zahar. Procedam la fel si cu restul foilor, ultima ramanand neunsa. Lasam prajitura timp de 30 min. sa dospeasca in tava, apoi o bagam in cuptorul bine incins.
Dupa ce s-a racit se poate acoperi cu glazura sau daca pofticiosii nu mai au rabdare poate ramane si asa, caci zboara repede de pe farfurie. Pofta buna!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura "Greta Garbo"" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (15)
|
