Desert prajitura Kinder Bueno

Postat de Creatsa in Prajituri
21 Sep 2013 | 133014 vizualizari
Desert prajitura Kinder Bueno

O prajitura care imi place foarte mult! :) Este delicata si foarte gustoasa!

Ingrediente

Blat:

  • 8 albusuri
  • 200 g zahar
  • 2 linguri ulei
  • 3,5  linguri de faina
  • 3,5 linguri de pesmet fin
  • 120 g nuci macinate
  • 1 lingurita praf de copt

Crema:

  • 8 galbenusuri
  • 250 g zahar
  • 1 plic praf budinca de vanilie
  • 3 linguri faina
  • 500 ml lapte
  • 2 linguri cacao
  • 250 g unt

In plus:

  • 1 cutie Fineti/Nutella de 400 g
  • 1 pachet de biscuiti de calitate(aprox. 140-150 g )
  • 200 ml frisca lichida
  • 80 g ciocolata cu alune rasa

Mod de preparare

Blat: Mixeaza albusurile spuma cu un praf de sare apoi adauga zaharul lingura cu lingura si mixeaza pana devine o spuma tare si lucioasa. Adauga uleiul si mai mixeaza cateva secunde. Amesteca faina cu pesmetul si praful de copt. Adauga amestecul uscat peste albusuri amestecand usor cu o spatula pentru a nu elimina aerul din albusuri. La final adauga nuca macinata. Tapeteaza o  tava (35x25 cm) cu unt si hartie de copt si coace blatul in cuptorul preincalzit pentru aproximativ 25 de minute (faceti testul scobitorii).

Scoate blatul din tava, indeparteaza hartia de copt de pe margini apoi unge-l cat e fierbinte cu finetti sau nutella.

Lasa prajitura la racit la temperatura camerei apoi pune-o la figider pana se intareste crema de ciocolata.

Crema: Mixeaza galbenusurile cu zaharul, adauga praful de budinca, faina apoi laptele fierbinte si pune amestecul pe foc mic amestecand continuu pana se ingroasa. Lasa budinca la racit. Mixeaza untu la temperatura camerei pana obtii o spuma, apoi adauga lingura cu lingura din budinca racita si mixeaza pana obtii o crema pufoasa .

Asamblare: Imparte crema in doua. Pune o parte din crema peste blat si niveleaza bine. Peste crema de vanilie pune un strat de biscuiti. Amesteca restul de crema cu cacao, apoi pune-o peste biscuiti.

Da prajitura la rece pana se intareste crema.

Bate frisca bine, apoi intinde-o uniform peste prajitura.

Decoreaza cu ciocolata cu alune data pe razatoare. Pune iar prajitur ala rece cateva ore.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura Kinder Bueno" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (37)
Retete similare

Desert prajitura Kinder Bueno

Postat de madi_marin

Desert prajitura Kinder Bueno

Blat : se bat albuşurile spumă cu un praf de sare, cu  zahărul şi zahărul Bourbon. Se adaugă făina cernută cu praful de copt, pesmetul şi nuca măcinată şi se amestecă uşor cu o...

Citeste continuarea

Desert prajitura Kinder Bueno

Postat de xana

Desert prajitura Kinder Bueno

Intr-o oala amestecam 240 ml de lapte cu laptele condensat si galbenusurile. Punem oala pe foc mediu si amestecam mereu pana se ingroasa. Dam apoi deoparte pana se raceste. Topim ciocolata cu...

Citeste continuarea

Comentarii

la 21.09.2013, 16:36
Buna prajitura ai facut!
la 21.09.2013, 16:41
la 21.09.2013, 16:41
il trimit pe terorist la tine
la 21.09.2013, 16:44
Wow, esti foarte talentata Numai bunaciuni faci!
la 21.09.2013, 16:52
vai ce bine arataa!!!!! fenomenala!!!!

Vezi toate comentariile (37)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking