Ingrediente
Prajitura Kinder Bueno - Desertul delicios pe gustul copiilor
Blat:
- 8 albusuri
- 200 g zahar
- 2 linguri ulei
- 3,5 linguri de faina
- 3,5 linguri de pesmet fin
- 120 g nuci macinate
- 1 lingurita praf de copt
Crema:
- 8 galbenusuri
- 250 g zahar
- 1 plic praf budinca de vanilie
- 3 linguri faina
- 500 ml lapte
- 2 linguri cacao
- 250 g unt
In plus:
- 1 cutie Fineti/Nutella de 400 g
- 1 pachet de biscuiti de calitate(aprox. 140-150 g )
- 200 ml frisca lichida
- 80 g ciocolata cu alune rasa
Mod de preparare
Iata cum se prepara Prajitura Kinder Bueno - Desertul delicios pe gustul copiilor
Blat: Mixeaza albusurile spuma cu un praf de sare apoi adauga zaharul lingura cu lingura si mixeaza pana devine o spuma tare si lucioasa. Adauga uleiul si mai mixeaza cateva secunde. Amesteca faina cu pesmetul si praful de copt. Adauga amestecul uscat peste albusuri amestecand usor cu o spatula pentru a nu elimina aerul din albusuri. La final adauga nuca macinata. Tapeteaza o tava (35x25 cm) cu unt si hartie de copt si coace blatul in cuptorul preincalzit pentru aproximativ 25 de minute (faceti testul scobitorii).
Scoate blatul din tava, indeparteaza hartia de copt de pe margini apoi unge-l cat e fierbinte cu finetti sau nutella.
Lasa prajitura la racit la temperatura camerei apoi pune-o la figider pana se intareste crema de ciocolata.
Crema: Mixeaza galbenusurile cu zaharul, adauga praful de budinca, faina apoi laptele fierbinte si pune amestecul pe foc mic amestecand continuu pana se ingroasa. Lasa budinca la racit. Mixeaza untu la temperatura camerei pana obtii o spuma, apoi adauga lingura cu lingura din budinca racita si mixeaza pana obtii o crema pufoasa .
Asamblare: Imparte crema in doua. Pune o parte din crema peste blat si niveleaza bine. Peste crema de vanilie pune un strat de biscuiti. Amesteca restul de crema cu cacao, apoi pune-o peste biscuiti.
Da prajitura la rece pana se intareste crema.
Bate frisca bine, apoi intinde-o uniform peste prajitura.
Decoreaza cu ciocolata cu alune data pe razatoare. Pune iar prajitur ala rece cateva ore.
Incearca si reteta de Kinder Pingui, o alta prajitura pe gustul copiilor sau Prajitura Felie de lapte, un desert delicios.
Iti recomandam si reteta de Cake pops cu rom si ciocolata, un desert grozav pe care il poti pregati si la petrecerile de copii.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Kinder Bueno - Desertul delicios pe gustul copiilor" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (37)
|
Numai bunaciuni faci!
