Ingrediente
- 4 oua
- 100 ml lapte
- 150 g unt
- 1 cana cu zahar
- 350 g faina
- 1 lingura cacao
- 2 lingurite ness
- 1 plic praf de copt
- Crema
- 200 g branza proaspata de vaci
- 100 g zahar pudra
- 1 lingura amidon
- 2 oua
- 2 linguri rom
Mod de preparare
Galbenusurile batute bine cu zahar, untul moale, cacao,adaugam apoi nessul dizolvat in lapte caldut,apoi faina cu praful de copt cernuta,iar la final albusurile batute spuma cu un praf de sare;omogenizam bine cu ajutorul mixerului pentru ca prima compozitie este destul de tare sa nu aveti impresia ca reteta este gresita;cat lasam putin sa se odihneasca,ne ocupam de crema;intr-un bol amestecam branza cu zahar pana se topeste,incorporam ouale batute,amidonul,romul si omogenizam bine.
In tava cu hartie de copt rasturnam compozitia cu cacao,deasupra crema de branza iar cu o furculita,incercam usor sa amestecam cele doua culori apoi lasam la cuptor 50min.
Dupa ce s-a racit,pudram cu zahar si feliem Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura marmorata cu branza" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (13)
|
