Ingrediente
- Ingrediente Prajitura Oreo - Desert cremos si delicios
- Blat
- 450 g biscuiti Oreo
- 120 g unt cu 82% grasime
- 120 ml lapte cu 3,5% grasime
- 70 g stafide brune hidratate in apa fierbine
- 70 g nuca prajita si taiata grosier
- Crema
- 500 ml smantana pentru frisca cu 36 % grasime
- 100 g ciocolata alba Callebaut
- 250 g mascarpone
- 4 biscuiti Oreo zdrobiti
- Decor
- 1 ciocolata cu lapte si alune Ferrero Rocher
Mod de preparare
Cum se prepara Prajitura Oreo - Desert cremos si delicios
Blat : Am pregatit forma in care am asezat blatul. Am folosit o rama reglabila pe care am asezat-o pe o tava, am tapetat-o cu folie acetata pe margine ( dimensiuni cca 20/30 cm). Intr-un bol am sfaramat 450 g biscuiti oreo, am adaugat stafidele hidratate si nuca prajita si taiata grosier peste ele am turnat untul topit amestecat cu lapte ( sa fie caldute). Am amestecat bine sa fie totul omogen, apoi am asezat in tava si am nivelat pe cat posibil sa fie egal de la un capat la altul. Am dat la rece tava.
Crema : Intr-un castron am pus 200 ml smantana pentru frisca si 100 g ciocolata alba, am asezat castronul pe baie de abur, am amestecat pana ce ciocolata a devenit fluid. Am dat castronul la frigider pentru cateva ore. Separat am mixat restul de smantana pentru frisca impreuna cu mascarponele. Am scos de la frigider crema de ciocolata si am mixat-o bine apoi am incorporat-o in crema de mascarpone. La final am adaugat 4 biscuiti Oreo zdrobiti.
Asamblare. Am scos de la frigider tava cu blatul de biscuiti Oreo si am intins crema peste.La final am razuit ciocolata peste toata suprafata prajiturii. Am dat la rece pana a doua zi cand am portionat-o. Sa aveti pofta
Încearcă și rețeta de Brioșe cu Oreo sau varianta de Milkshake cu Oreo. Îți recomandăm și rețeta de Tiramisu cu Oreo, un deliciu.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Oreo - Desert cremos si delicios" nu uita sa-i faci un review. |
