Ingrediente
- 7 oua
- 2 cani cu nuca prajita
- 7 linguri cu nuca macinata
- 14 linguri de zahar
- 3 linguri faina
- 1 plic praf de copt
- 500 ml frisca
- 400 g fineti
- 1/2 kg de biscuiti simpli
- o canita de cafea
- margarina pentru uns tava
Mod de preparare
Mai intai am pus nuca intr-o tava si am dat la cuptor pt a se coace putin, dupa care am macinat sa iasa cam 7 linguri, iar restul am rupt-o cu mana in bucati mai mici.
Am uns o tava cu margarina,am pus nuca prajita atat cat sa acopere toata suprafata.Am separat albusurile de galbenusuri.Cele 7 albusuri le-am batut bine cu 7 linguri de zahar,am adaugat 7 linguri de nuca macinata, 3 de faina si praful de copt.Dupa ce compozitia este omogenizata se torna in tava peste nuca si se da la cuptor la 180 de grade, pana trece testul cu scobitoarea(cam 20-30 de min).Scoateti din cuptor cand este gata.Dupa ce s-a copt am rasturnat pe un platou dreptunghiular,nuca trebuie sa fie deasupra.Am pus peste crema de fineti apoi am asezat biscuitii inmuiati un pic in cafea.
Cele 7 galbenusuri le-am amestecat cu 7 linguri de zahar si le-am pus la baie de aburi amestecand bine pana se ingroasa putin.Am lasat la racit dupa care am amestecat cu frisca batuta bine.Compozitia obtinuta am pus-o peste biscuiti.Am ornat cu cacao.
Se portioneaza dupa preferinta Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Parlament" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (9)
|
)
