Ingrediente
- 1 pahar suc proaspat de mandarine
- 1/2 pahar ulei
- 2 pahare apa minerala
- 1 si 1/2 pahar zahar tos
- 5 pahare faina alba proaspat cernuta
- 1 lingurita rasa bicarbonat de sodiu
- drojdie proaspata (cat o nuca)
- 1 varf de cutit turmeric
- un praf de sare
- coaja rasa de la 1 lamaie
- 3 linguri karob
- 2 linguri seminte de canepa
- 2 linguri alune de padure taiate grosier
- zahar pudra
Mod de preparare
Punem intr-un castron incapator sucul de mandarine, apa minerala si uleiul.
Preincalzim cuptorul la 180 grade.
Peste ingredientele umede adaugam intai bicarbonatul si drojdia, apoi praful de sare, turmericul, zaharul tos si incorporam apoi faina pana obtinem un amestec omogen.
Impartim amestecul in doua parti, una ramane galbena,aici vom adauga coaja rasa de lamaie, in cealalta parte adaugam karobul sa inchidem amestecul la culoare.
Ungem tava cu ulei, o tapetam cu faina.
Turnam mai intai amestecul inchis la culoare, presaram semintele de canepa.
Turnam si partea deschisa la culoare, peste care presaram alunele de padure tocate.
Dam tava la cuptor pentru 40 minute (175 grade), facem testul cu scobitoarea, scoatem tava din cuptor, lasam la racit, portionam, pudram cu zahar si servim.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura pufoasa si aromata de post" nu uita sa-i faci un review. |
