Ingrediente
- Blat 1.
- 3 oua
- 100gr ulei
- 100gr lapte
- 200gr zahar
- 150gr faina
- 1pachet praf copt
- Blat 2
- 5albusuri (eu am pus 4)
- 150gr zahar
- 150gr nuca cocos
- 2linguri faina
- ½ pachetel praf copt
- Esenta de migdale(e optional.eu am pus!)
- Crema
- 500gr frisca lichida
- 500gr ciocolata alba
- Esenta de migdale
Mod de preparare
incepem cu primul blat:
Se separa albusurile de galbenusuri
Albusurile se bat spuma cu 100gr zahar
Galbenusurile se freaca cu restul de zahar si uleiul apoi se adauga si laptele
Se amesteca apoi ambele compozitii adaugand si faina in care ati amestecat praful de copt
Se toarna in tava tapetata cu hartie de copt si se coace 25min la foc mediu.
al doilea blat:
Se bat spuma albusurile cu zaharul apoi se adauga usor fulgii de cocos si faina amestecata cu praful de copt si esenta de migdale
Se toarna in tava tapetata si se coace la foc mediu 25min.
crema:
Am pus la foc frisca pana ce a ajuns la temperature de fierbere
Am luat-o de pe foc si-am pus ciocolata rupta bucati,amestecand pana la topire
Am adaugat si esenta
Am lasat-o la racit apoi am bagat-o la frigider peste noapte
Am scos-o si-am mixat pana ce s-a ingrosat.
Ansamblare
Blat 1 - jumatate din cantitatea de crema; blat 2 - restul de crema - fulgi cocos.
Se taie a doua zi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Raffaello" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (34)
|