Prajitura "rasturnata", cu mere

Postat de Ina in Prajituri
14 Sep 2010 | 16111 vizualizari
Prajitura "rasturnata", cu mere

Facuta la insistentele lui Costel :P Nu ca dorea ceva dulce, ci pentru ca se stricau merele in ladita :)):))

Ingrediente

  • 10-12 mere
  • 100 g zahar
  • 100 g scortisoara
  • Blat:  
  • 7 oua
  • 12 linguri zahar
  • 7 linguri ulei
  • 12 linguri faina
  • 1 plic praf de copt
  • o lingura cacao

 

Mod de preparare

Merele  se curata  de coaja , se taie felii potrivite si se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt. 100 grame zahar si 100 grame scortisoara se  presara  peste mere si se da tava la cuptor pentru cca 15 minute, pana se inmoaie putin merele.

In acest timp se pregateste blatul , astfel :  Batem albusurile spuma cu un praf de sare, apoi adaugam pe rand, mixand continuu, galbenusurile, uleiul, faina si praful de copt.

Cand merele s-au inmuiat, turnam  compozitia de blat peste ele, oprind din aceasta  5-6 linguri. Compozitia oprita o amestecam cu o lingura de cacao si o turnam din loc in loc peste blat, dupa care o intindem in toata tava prin rasucirea unei lingurite in blat, de-a lungul tavii. Obtinem astfel un blat galben, marmorat frumos cu blat de cacao.

Dam la cuptor pentru cca. 35-40 minute, pana observam ca blatul se desprinde usor de pe marginile tavii  ( tartia de copt ).

Scoatem din cuptor si rasturnam imediat prajitura in alta tava mai mare, apoi desprindem cu grija hartia de copt  si o inlaturam.  Cand prajitura s-a racit, decoram cu frisca, in functie de fantezia fiecareia.

Este excelenta   dupa ce a stat la frigider cateva ore!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura "rasturnata", cu mere" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (48)
Retete similare

Prajitura rasturnata cu mere la slow cooker Crock-Pot

Postat de Oana

Prajitura rasturnata cu mere la slow cooker Crock-Pot

Se pregatesc mai intai merele. Se curata de coaja si se rad pe razatoarea cu ochiuri mari. Se stropesc cu zeama de lamaie sa nu oxideze. Se pun intr-o oala pe foc potrivit, se adauga zaharul brun...

Citeste continuarea

Desert prajitura rasturnata cu mere

Postat de sufletista

Desert prajitura rasturnata cu mere

Merele le spalam, optional le curatam de coaja, le dam prin razatoarea cu ochiuri mari, le punem intr-o cratita, apoi adaugam zaharul si untul. Se pune la foc mic pana scade toata zeama lasata...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 14.09.2010, 16:18
Sa lamurim de la inceput: dimensiunea este de 25/35 . A tavii, normal!
la 14.09.2010, 16:20
s-a rasturnat frumos
la 14.09.2010, 16:27
una bucata mie
la 14.09.2010, 16:29
Ionix, sa vezi ce frumos s-a papat!
la 14.09.2010, 16:30
data viitoare cu drag, rocsi

Vezi toate comentariile (48)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Montare D’oro
Multicooking