Ingrediente
Pentru Aluat:
- 400 gr faina
- 250 gr margarina
- 1/2 linguri unt
- 150 gr zahar
- 1 galbenus de ou
- un praf de copt sau un amoniac stins cu otet
- 3 linguri de cacao
Pentru Crema:
- 1 kg branza
- 200 gr zahar
- 3 galbenusuri de ou
- coaja de portocala
- esenta de vanilie
Mod de preparare
Aluatul:
Se omogenizeaza ingredientele, apoi se imparte compozitia in doua parti egale si se pune umplutura intre ele.
Crema:
Albusurile se bat spuma tare cu 50 gr zahar si se amesteca cu branza.
Dupa ce s-a finisat crema peste aluat, se razuieste a doua parte ramasa de aluat, peste crema apoi se da la cuptorul incins la 180 grade Celsius.
Pofta buna!! Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura razuita cu branza" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (4)
|
