Prajitura Simona

Postat de epurasha2bb in Prajituri
14 Mai 2010 | 12829 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

dupa o reteta din Practic

Ingrediente

pt.blat
150 g unt
150 g zahar
1 pra de copt
1 lingura smanatana
3 linguri cacao
300 g faina
1 ou
pt.crema glazura:
6 galbenusuri,
3 linguri faina,
300 ml lapte,
1 plic zahar vanilat,
250 g zahar pudra
250 g unt
2 tablete de ciocolata
1 esenta de vanilie
pt.crema de cocos:
6 albsuri,
250 g zahar,
200 g nuca de cocos alba

Mod de preparare

Amestecam ingredienetele pentru blat framantand o coca maronie care se imparte in 2 si se intinde intai o faoie intr-o tava dreptunghiulara cu margini inalte unsa cu unt si tapetata cu faina .Deasupra acestui blat punem crema de cocos obtinuta prin baterea albusurilor spuma tare cu zaharul si apoi se adauga nuca de cocos.Se da putin la cuptor, se scoate si se adauga al doilea blat.Se da la cupto cam 35 de minute.

Cand se desprinde de tava se scoate si se lasa la racit, apoi se pregateste crema glazura din galbenusurile frecate cu zahar peste care se toarna cate putin laptele caldut in care am topit separat 2 tablete de ciocolata.Apoi cand s-a ingrosat ca o budinca se adauga si untul si se ia de pe foc amestecand cat e caldut.

Se toarna deasupra prajiturii si se da la rece cateva ore.Inante de servire desenati cu creion alb de zahar floricele deasupra sau daca nu aveti creion Dr Otker puteti folosi un decupaj de hartie prin care cerneti zahar pudra

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Simona" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (17)

Cheesecake marmorat a la Simona Anomiss

Postat de Bucataras

Batem ouale, adaugam 600 g din crema de branza, 100 g din smantana , zaharul, vanilia si omogenizam bine . Adaugam crema alba de branza peste blatul de biscuiti, nivelam cu o lingura. Din...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii