Prajitura turceasca

Postat de Corina33 in Prajituri
10 Noi 2010 | 15440 vizualizari

Am vazut intr-o zi pe Euforia la Food Safari ceva asemanator si era tentanta tare, asa ca m-am pus pe cautat. Si am gasit prajitura revani sau ravani sau prajitura cu gris si iaurt. Insiropata nevoie mare, presarata cu cocos, cu fistic sau cu migdale sau alaturi de niste frisca, e un dulce parfumat si intens de care nu te mai saturi :))

Ingrediente

4 oua
370 ml iaurt
300 g zahar
150 g gris
300 g faina
2 plicuri praf de copt
1-2 plicuri zahar vanilinat

Ptr sirop:

400 ml apa
400 ml suc proaspat de portocale
250 g zahar
1 lingura zeama de lamaie

Ptr decor:

200 ml frisca lichida
150 ml iaurt cremos
cateva felii de portocale

Mod de preparare

Se pune la fiert siropul, adica apa cu zaharul, sucul de portocale si zeama de lamaie. Se fierbe aprox. 10 minute, apoi se lasa sa se raceasca.

Ouale se mixeaza bine cu zaharul si zaharul vanilinat pana se topeste, apoi se adauga pe rand iaurtul, grisul, faina si praful de copt. Se unge o tava cu unt sau ulei si se toarna in ea aluatul. Se preincalzeste cuptorul la 140 de grade.

Se da prajitura la cuptor pentru cca. 40 de minute. Cand e gata se toarna incet siropul rece peste prajitura fierbinte si se lasa sa-l absoarba. Dupa ce s-a racit se taie romburi sau patratele.

Se bate bine frisca apoi se amesteca cu iaurtul si se serveste pe sau langa prajitura impreuna cu felii de portocala.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura turceasca" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (41)

Prajitura turceasca

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Baclava

Prajitura turceasca cu iaurt si sirop de citrice

Recomandari pentru tine si casa ta

Filtru espressor manual cu perete dublu, double shot VCF185X / VCF186X / VCF187X

Friteuza dubla cu aer cald, Breville, Halo Flexi, Digital, 11L

Aparat de vidat VS3190X-01

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L,rotund, portocaliu

Comentarii

Vezi toate comentariile (41)

COMENTEAZA