Ingrediente
- FOAIA
- 300 gr faina
- 70 gr zahar
- 100 gr unt
- 1 lingura smantana
- 1 ou
- 1 plic praf de copt
- CREMA
- 210 gr zahar
- 210 gr nuca macinata
- 4 oua
- +
- o jumatate borcan de gem de prune (sau cat aveti nevoie)
Mod de preparare
Pentru foaie se amesteca bine zaharul, oul, untul, smantana si praful de copt stins cu putina zeama de lamaie. Se adauga apoi faina.
Se intinde o foaie si se pune in tava pe hartie de copt.
Peste foaia se intinde gemul in strat subtire.
Pentru crema se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma iar galbenusurile se freaca cu zaharul si nuca macinata.
In compozitia cu nuca se incorporeaza usor albusurile batute spuma. Crema astfel pregatita se toarna peste foaia unsa cu gem. Se coace la cuptor pana se rumeneste pe margine aluatul.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura ungureasca" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (48)
|
