Ingrediente
Blat:
- 200 gr de zahar
- 250 gr de unt
- 6 oua
- 150 ml lapte
- 1 esenta de vanilie
- 400 gr de faina
- 1 plic praf de copt
- ptr jumatatea din compozitie 2 linguri de cacao si 1 de lapte
- cateva fructe de padure(zmeura)
Crema:
- 2 plicuri de budinca de vanilie
- 200 gr de zahar
- 600ml lapte
- 250 gr de unt
Glazura:
- 400 gr de ciocolata neagra
- 100 gr unt
- 8 linguri de lapte
Mod de preparare
Blatul:se mixeaza untul cu zaharul,apoi adaugam cate un ou pe rand si se mixeaza bine dupa fiecare.Se pune apoi esenta de vanilie,faina , praful de copt si laptele.Se ia jumatate din compozitie si se amesteca cu cacao si 1 lingura de lapte,apoi compozitia alba se pune in tava tapetata cu hartie de copt.
Peste compozitia alba se pune cea de cacao,apoi se pun din loc in loc fructele si se da la cuptor ptr coacere.
Crema:se fac cele doua budinci cu ingredientele din reteta.Se lasa la racit apoi se adauga in untul mixat spuma si se amesteca bine,apoi se intinde pe blatul copt dupa racire.
Glazura:se fierb toate ingredientele la foc mic apoi se lasa la racit si se intinde peste crema.Se da prajitura la rece,apoi se portioneaza si se portineaza. Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Valurile Dunarii" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (29)
|
