Ingrediente
- 4-5 fire de praz
- 3-4 linguri ulei de masline
- 2 linguri pasta de tomate
- 20-25 de masline
- Sare dupa gust
- ½ pahar de vin alb
- 1 lingurita zahar brut
- 1 pahar apa
- 1 felie de lamaie
- 1 legatura patrunjel proaspat
Mod de preparare
Se curata mai intai prazul de prima foaie si se taie in 4-5 bucati,dar numai partea alba.Intr-o cratita se pune uleiul si se aseaza pe foc,cand s- incins se pune prazul si se lasa sa se rumeneasca putin,dar atentie sa nu se arda.
Cand s-a rumenit se adauga apa,vinul,maslinele si feliuta de lamaie.
Se lasa mancarea sa fiarba,dar sa nu scada prea mult,se adauga pasta de tomate si zaharul.Se mai lasa sa dea 2-3 clocote si se adauga patrunjelul proaspat tocat. Daca ti-a placut reteta noastra "Praz cu masline" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (3)
|
