Ingrediente
- 6 pulpe inferiore de pui, fara piele si crestate putin (mai bine merge cu fasii de piept de pui, dar eu asta am avut)
- 3 catei de usturoi, tocati marunt
- 5 cm ghimbir, ras mic
- 1 telina mica, taiata bastonase
- 1 morcov taiat bastonase
- 1 ceapa verde, taiata in diagonala
- 1 cutie muguri de bambus
- 200 ml supa clara de pui
- 3 linguri sos de peste (in loc de sare)
- 100 ml lapte de cocos
- 3 linguri ulei de porumb
Mod de preparare
Incalzeste uleiul intr-un wok si sigileaza pulpele de pui pe toate partile, pana devin aurii. Scoate pe o farfurie.La foc mediu- mare pune pe rand ghimbirul, usturoiul, telina, morcovul, bambusul, ceapa, amestecand 1 minut dupa fiecare. Pune carnea la loc in tigaie, adauga sosul de peste si supa si lasa sa se faca carnea. Cand e gata, adauga laptele de cocos si lasa putin sa se formeze sosul.
Carnea si sosul se servesc cu taietei de orez sau orez simplu. Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu bambus" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
