Ingrediente
- 4 copanele de pui
- 1 ceapa verde(fara frunze)
- 1 catel de usturoi
- 2 linguri de bulion
- 250-300 gr ciuperci(la alegere)
- 300 ml supa de pui
- patrunjel verde
- sare,piper
- 1 paharel brandy(cognac)
Mod de preparare
Tocam marunt ceapa si usturoiul il dam pe razatoare(sau il pisam)si le punem la calit,apoi punem si copanelele si le rumenim pe toate partile apoi stingem cu paharelul de brandy si il evaporam la foc iute.
Cand s-a evaporat punem supa de pui amestecata cu bulionul si lasam sa fiarba la foc mic 25-30 de minute apoi adaugam ciupercile taiate feliute,punem sare,piper si lasam pe foc mic pana sunt gata ciupercile(daca mai e nevoie mai punem putina supa).
La sfarsit punem patrunjel verde tocat.Servim cald. Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (22)
|
