Pui cu legume in sos de smantana

Postat de mirela0911 in Pui
11 Oct 2020 | 2679 vizualizari
Pui cu legume in sos de smantana

Am luat din piata conopida, imi era pofta de ea. Am preparat mai multe feluri de mancaruri: conopida cu maioneza - cea mai buna, supa crema de conopida, un felul doi tot cu conopida ... deh, e toamna si trebuie sa profitam. Toate au iesit super bune. Iata una din retete...

Ingrediente

  • 1 buc piept de pui dezosat
  • 1 ardei gras galben
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 ardei gras verde
  • 200 g conopida
  • 2 lg faina alba
  • 2 lg ulei de floarea soarelui
  • sare, piper dupa gust
  • 100 ml apa
  • 3 catei de usturoi
  • 200 ml smantana pentru gatit
  • paste fainoase (orice fel)

Mod de preparare

Se spala pieptul de pui, se sterge de apa apoi se feliaza in 6 bucati (mai groase decat pentru snitele). Se condimenteaza cu sare si piper apoi se tavalesc bucatile de carne prin faina alba.

Se pune uleiul la incins in tigaie. Se asaza bucatile de carne si se lasa sa se rumeneasca bine pe ambele parti apoi se scot pe o farfurie. 

Ardeii se spala si se taie fasiute. In uleiul ramas in tigaie se pun ardeii si se lasa usor sa se caleasca. Conopida rupta bucatele se pune la fiert separat in apa cu sare. Cand este aproape fiarta se scoate din apa si se pune in tigaie, peste ardei. Se toarna apa, se amesteca si se lasa pana incepe sa fiarba. Se adauga si carnea si se lasa sa dea in cateva clocote, timp de 5 minute.

Se adauga smantana si se omogenizeaza. Se mai condimenteaza cu sare si piper dupa gust iar la final se adauga cateii de usturoi taiati rondele. Se mai lasa sa dea 2-3 clocote dupa care se stinge focul si se acopera tigaia.

Intre timp se pun si pastele la fiert, conform instructiunilor de pe ambalaj.

Se servesc pastele alaturi de carne si sosul de legume cu smantana.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu legume in sos de smantana" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (20)
Retete similare

Piept de pui la grill, cu legume fierte si sos alb de mustar si smantana

Postat de RODIMUR

Piept de pui la grill, cu legume fierte si sos alb de mustar si smantana

Se curăță pieptul de pui, se spală, se scurge de apă și se porționează. Se prepară un mix din: uleiul de măsline, condimentele Delikat menționate în lista de ingrediente, sare...

Citeste continuarea

Ciuperci cu piept de pui si smantana

Postat de Ksenya

Ciuperci cu piept de pui si smantana

Ceapa se taie solzisori. Pieptul de pui se spala si se taie cuburi. Ciupercile se taie felii.  Intr-o oala incapatoare, se pun lingurile de ulei, cand s-a incins suficient, adaugam ceapa...

Citeste continuarea

Comentarii

la 11.10.2020, 19:18
super bun!
la 11.10.2020, 19:20
Multumesc, Daniela!
la 11.10.2020, 19:34
Te-ai apucat de gatit, ai terminat cu vopsitul ?
la 11.10.2020, 19:36
Foarte bun, mai ales cu acest sos...!
la 11.10.2020, 19:46
Cleme, inca nu, dar trebuie sa mai si gatesc!

Vezi toate comentariile (20)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking