Ingrediente
- 1 pui 1-1,3 kg
- 2-3 morcovi
- 1 dovlecel
- 1 pastarnac mare (~400 g)
- 1 ceapa
- cativa catei de usturoi
- 4-5 rosii cherry
- condimente: dafin, coriandru, usturoi granulat, boia, ardei iute uscat si macinat, legume uscate macinate, verdeata uscata, piper, sare dupa gust
Mod de preparare
Se spala puiul si se condimenteaza bine, afara si inauntru, se curata si se spala legumele apoi se taie in bucati mari. Puiul l-am umplut cu bucati mari de legume, ceapa si usturoiul, apoi i-am legat picioarele, ca sa stea mai adunat si sa fie bombat frumos.
Am condimentat bine si legumele, apoi am introdus totul intr-o punga pentru friptura pe care am asezat-o intr-o tava, pe un gratar. Se mai raspandesc condimente peste pui si garnitura, se leaga bine punga, apoi se inteapa de cateva ori cu acul. Daca faceti mai putine intepaturi, puiul va fi mai suculent. Daca va place sa fie un pic mai uscata friptura, intepati punga de mai multe ori.
Se da tava la cuptorul preincalzit, la foc mediu (200 grade C) pentru 60-70 minute, conform indicatiilor de pe plicul cu pungi. Punga se va umfla mult, asa ca aveti grija sa fie loc destul deasupra. Cand va place cat s-a rumenit puiul, scoateti tava din cuptor, taiati punga si aranjati puiul si garnitura pe un platou, care se duce cat mai cald la masa. Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu legume la cuptor preparat in punga" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (6)
|
