Ingrediente
- 1 piept de pui(cca 700g)
- 1 ceapa potrivita
- 1 ardei gras rosu
- 2 catei de usturoi
- 250g ciuperci proaspete
- 1 cutie rosii cubulete(400g)
- 6 felii salam uscat(tip sibiu)
- 200g orez cu bob lung
- 1 legatura de marar
- 2 linguri ulei de masline
- sare,piper
Mod de preparare
Pieptul de pui il spalam,il stergem cu un prosop de hartie si il taiem bucati potrivite.Intr-o tigaie punem uleiul si puiul si le lasam pana se rumenesc pe toate partile.Scoatem puiul intr-o farfurie,iar in grasimea ramasa punem ceapa taiata bucati mari,ardeiul taiat felii si ciupercile taiate jumatati sau sferturi.Lasam totul 10-15 min.pana se rumenesc putin,apoi adaugam orezul amestecand frecvent pentru a nu se lipi.Cand orezul a absorbit toata zeama,adaugam rosiile pasate,puiul,salamul taiat fasii,sare si piper.Lasam totul la foc mic,amestecand din cand in cand 30-35 min sau pana orezul este fiert.La sfarsit adaugam mararul tocat marunt.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu orez si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (18)
|