Ingrediente
- 1 piept de pui
- 30 g piper boabe mozaic
- 1 ceapa
- 1 pahar de vin alb
- 100 ml smantana pt frisca
- 4 linguri faina integrala
- sare si piper
Mod de preparare
Boabele de piper se pun la inmuita in vin.
Pieptul de pui se taie felii, se bate cu ciocanul ca pentru snitele. Faina o amestecam cu sare si piper, apoi tavalim feliile de piept pe ambele parti.
Intr-o tigaie se incing cateva linguri cu ulei de masline, apoi se prajesc usor bucatile de carne. Se scot pe o farfurie si se pastreaza la cald.
Intr-o alta tigaie se caleste foarte putin ceapa tocata marunt si se "stinge" cu vinul cu piper. Se adauga feliile de carne si se da in clocot.
Smantana se amesteca cu putin sos fierbinte, apoi se toarna peste carne. SE fierbe la foc mic, acoperit, in jur de 20 de minute, pana se ingroasa sosul. la sfarsit, se potriveste gustul de sare si piper.
Se serveste cald, cu garnitura la alegere.
Sursa
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu sos de piper" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (3)
|
Oare puiul fript schimba gustul sosului ?!
. Nici nu apuc sa las mesaje la cate bunatati am vazut tot salvez si pun la favorite 
noroc ca mi-am luat bicicleta de camera , ca ar fi grav de tot daca numai as manca ce bunatati vad la tine 
