Ingrediente
- 3-4 pulpe intregi de pui, cu tot cu piele
- coaja de la o lamaie
- o capatana de usturoi
- o legatura de patrunjel
- legume la alegere, pentru garnitura
Mod de preparare
Coaja de lamaie se amesteca cu usturoiul dat prin presa si cu patrunjelul tocat fin. Pulpele de pui se spala si se dezlipeste pielea dar nu de tot, formandu-se un buzunar. Se umplu pulepele sub piele cu amestecul de lamaie, usturoi si patrunjel. apoi se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, cimbru.
Separat, am pregatit un pat de legume format din 2 morcovi taiati betisoare, un dovlecel rondele, cateva ciuperci champignion, un ardei gras rosu taiat romburi si cativa cartofi taiati pe jumatate. Se condimenteaza si legumele cu sare si piper.
Pulpele de pui se aseaza desupra legumelor, apoi se adauga 2 pahare cu apa, se acopera tava si se lasa la cuptor pana se inmoaie legumele, apoi inca 10 minute fara capac, ca sa se rumeneasca frumos pulpele.
PS: Reteta am vazut-o mai demult la Mihaela Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu usturoi si lamaie" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (9)
|
Trebuie sa aiba un gust tare fain puiul ! 
