Ingrediente
- 500 g carne de pui
- 4 catei de usturoi
- 1/2 legatura patrunjel
- 1 lingurita boia
- 2 linguri ulei
- sare, piper macinat
- 1 cana faina de malai
Mod de preparare
Se spala carnea de pui, se sterge si se pune la prajit intr-o cratita in ulei. Se rumeneste bine pe toate partile, apoi se presara boiaua si se adauga apa cat sa acopere carnea. Se condimenteaza cu sare si piper, patrunjelul tocat si se lasa sa fiarba cca 30 de minute la foc potrivit pana scade apa la jumatate. In ultimele minute de fierbere se adauga usturoiul curatat si tocat marunt.
Intre timp se pun la fiert 3 cani de apa cu sare si faina de malai. Cand incepe sa fiarba se amesteca bine pana e gata.
Se serveste puiul pe pat de mamaliguta. Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu usturoi si mamaliguta" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (30)
|
