Pui in iaurt pe sticla

Postat de Oana in Pui
7 Mai 2009 | 12369 vizualizari

Carnea de pui marinata in iaurt este deosebit de frageda si are o aroma foarte placuta. Eu am marinat un pui intreg si apoi l-am bagat in cuptor, pe sticla.

Ingrediente

un pui
doua iaurturi micute
cimbru proaspat
menta proaspata
sare
piper
boia dulce
usturoi granulat
ulei de masline

Mod de preparare

Carnea trebuie marinata cel putin 12 ore, pusa de seara la frigider si gatita a doua zi.

Puiul se spala, apoi se pune intr-un castron mai mare, se unge cu ulei si se condimenteaza dupa gust. Se toarna apoi iaurtul si se unge bine peste tot, pe toate partile, apoi se acopera vasul cu o folie si se lasa la frigider.

Adoua zi se scoate puiul din iaurt, se aseaza pe o sticla umpluta cu apa, iar sticla intr-o cratita in care de asemenea am pus apa.

Se lasa la cuptor 50 de minute, la foc potrivit, stropindu-l din cand in cand cu zeama din craticioara.

Se serveste cu orice fel de garnitura sau salate.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui in iaurt pe sticla" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (13)

Bors taranesc de perisoare

Postat de RuxyRux

Perisoarele: toc carnea impreuna cu ceapa, adaug orezul spalat, sarea, oul, uleiul si omogenizez compozitia. Intr-o lingura, sau doua de ulei pun ceapa tocata, adaug si legumele congelate, pun...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii

la 12.05.2009, 02:32
dar pe cuvant:am crezut ca este o lucrare de arta(tastand gresit)!!!nu se poate,arata...nu sunt epitete,metafore pe masura!!!!blogul acesta este unul facut sa se apuce oamenii(eu)la ora ...+2 sa marineze pui?aveti grija de manutele minunate care face din mancare,arta!