Ingrediente
- un pui grill
- unt 50 g.
- sare iodata
- piper proaspat macinat
- boia de ardei dulce
- legume asiatice
- usturoi
- ulei de masline
- iaurt
- mar ionatan 1 bucata
Mod de preparare
Puiul se curata, se spala si se zvanta cu un servet absorbant. Untul se omogenizeaza cu sare. piper si boia. Puiul se "maseaza" bine pe toata partile cu amestecul de unt, pe afara si pe dinauntru. Se aseza pe forma de rotisat, sau cine nu are o asemenea tava, poate folosi o sticla de jumatate de litru umpluta cu apa ca si suport. In gatul puiului se pun bucati de mere. Se adauga apa in tavita apoi se pune la cuptorul preincins, la foc potrivit, cca. 40 de minute. Din canad in cand se unge puiul cu zeama lasata in tava. Intre timp legumele asiatice se gatesc pe abur. Usturoiul se curata, se preseaza, se amesteca intr/un mojar cu putina sare, ulei de masline si iaurt, pana se obtine un sos. Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Pui la cuptor" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
