Pui la cuptor cu 20 de catei de usturoi

Postat de laylalala in Pui
20 Mai 2010 | 3309 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

3 linguri ulei de masline
1 pui (de 1,5 kg), fara piele, taiat in 4 portii
faina
20 de catei de usturoi, curatati
1 ½ tija de telina
2 crengute de rozmarin proaspat sau ½ lingurita rozmarin uscat
1 ½ crengute cimbru proaspat sau ¼ lingurita cimbru uscat
½ cana vermut sec sau vin alb
½ cana supa de pasare
¾ lingurita sare
½ lingurita piper

Mod de preparare

Se incinge cuptorul la 180°C.Intr-o tigaie mare, se incinge ulei de masline, la foc potrivit.Se da carnea prin faina, scuturand-o de faina in exces.Se pune o parte din carne in tigaie si se caleste cate 4 minute pe fiecare parte.Se pune intr-o tava de cuptor.Se caleste la fel si carnea ramasa, punand-o pe urma in tava.
Se adauga, in tigaie, usturoiul, telina, rozmarinul si cimbrul si se calesc 1 minut.Se adauga vermutul/vinul alb.Se mareste focul, se dau in clocot si se fierb timp de 2 minute, pana se evapora alcoolul.Se adauga supa de pasare, sarea si piperul in tigaie si se dau din nou in clocot.Se ia tigaia de pe foc.Se pun legumele si sosul lor in tava cu carne.Tava se acopera cu folie si se lasa la cuptor timp de 45 minute, pana cand carnea de pui este gata, iar usturoiul a inceput sa se inmoaie.
Se pun puiul si usturoiul pe farfurii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui la cuptor cu 20 de catei de usturoi" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (1)

Reteta de pulpe de pui barbeque la cuptor

Postat de rocsi_1612

Iata cum se prepara Reteta de pulpe de pui barbeque la cuptor Spalati pulpele si le stergeti cu niste servetele. Intr-un bol amestecati sosul de kapia-gogosari, cel barbeque, amestecul de...

Citeste continuarea

Reteta rapida de pulpe de pui, pe pat de varza dulce, la cuptor

Postat de vasimur

Iata cum se prepara Reteta rapida de pulpe de pui, pe pat de varza dulce, la cuptor Ne ocupăm mai întâi de pulpe, ca să aibă timp să se marineze. Curățăm pulpele de eventuale...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Pui la cuptor cu 20 de catei de usturoi

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Reteta de pulpe de pui barbeque la cuptor

Reteta rapida de pulpe de pui, pe pat de varza dulce, la cuptor

Recomandari pentru tine si casa ta

Filtru SingleShot pentru Prima Latte

Rezervor apa cu capac pentru Barista Max

Capac detasabil filtru pentru Prima Latte II

Extra Deep Fill sandwich toaster

Comentarii

Vezi toate comentariile (1)

COMENTEAZA