Pui la cuptor si cartofi cu rozmarin

Postat de papabundetot in Pui
22 Mar 2014 | 3317 vizualizari
Pui la cuptor si cartofi cu rozmarin

Dupa o saptamana grea care nu credeam ca se mai termina,a venit in sfarsit si weekendul,ceea ce inseamna ca am intrat din nou in bucatarie pentru a gati si a ma relaxa. Daca tot a venit primavara,am zis sa profit de tot ce e verde acum si sa dau si culoare farfuriilor mele :) asa ca am pregatit un pui aromat la cuptor,cartofi cu ceapa rosie si rozmarin si o salata plina de vitamine.

Ingrediente

  • Am folosit pentru pui:
  • 1 pui
  • sos soia,
  • coriandru boabe
  • ghimbir macinat
  • pudra de mustar,
  • turmenic
  • usturoi verde
  • Pentru cartofi:
  • 1,5 kg cartofi
  • 3 cepe rosii
  • rozmarin
  • ulei,
  • chimen macinat
  • sare roz de Himalaya
  • 1 lingurita harissa praf
  • Pentru salata:
  • nasturel
  • ridichi,rosii,
  • castravete
  • salata verde creata,
  • leurda
  • ulei de rapita otet de mere

Mod de preparare

Puiul:Am transat puiul si apoi l-am pus la marinat in sos soia,turmenic,ghimbir macinat,coriandru,pudra de mustar,si usturoi verde tocat si l-am lasat asa cam o ora,pentru ca toate aromele sa patrunda bine carnea.Dupa ce s-a marinat carnea,am luat o tava yena am pus in ea putin ulei,am asezat apoi carnea de pui ,am turnat o canuta de apa si am dat tava la cuptor pentru 1 h 20 min pana cand carnea s-a patruns bine si s-a rumenit frumos.

Cartofii: Am spalat si curatat cartofii,apoi i-am taiat in cuburi mari,i-am pus intr-o tava in care am pus putin ulei,am taiat cepele solzisori si le-am pus peste cartofi,am adaugat condimentele,am amestecat bine si la urma am pus cateva fire de rozmarin.Am pus o folie de aluminiu peste tava si am dat-o la cuptor pana cand cartofii s-au inmuiat.Am luat apoi folia si i-am mai lasat 10 min ca sa prinda o crusta frumoasa.

Salata:Am spalat bine verdeturile si le-am uscat,le-am taiat (castravetii,rosiile) si le-am pus intr-un castron,am asezonat apoi salata cu sare,ulei si otet si am servit-o alaturi de puiul delicios la cuptor.

Pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui la cuptor si cartofi cu rozmarin" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (13)
Retete similare

Pulpe de pui cu cascaval si cartofi la cuptor

Postat de katty

Pulpe de pui cu cascaval si cartofi la cuptor

Condimentam pulpele de pui cu condimente de pui dupa preferinta (sare, piper, rozmarin, usturoi, boia). Curatam cartofii, ii spalam si ii taiem cuburi potrivite. Turnam uleiul intr-o tava....

Citeste continuarea

Pui pe sticla, la cuptor

Postat de mirela0911

Pui pe sticla, la cuptor

Se curata puiul, se spala bine si se sterge cu prosoape absorbante. Intr-un bol se amesteca uleiul cu condimentele si rozmarinul. Se unge cu acest amestec puiul pe toate partile, inclusiv in...

Citeste continuarea

Comentarii

la 22.03.2014, 18:27
la 22.03.2014, 18:27
la 22.03.2014, 18:29
tare bun
la 22.03.2014, 18:31
Bun tare
la 22.03.2014, 18:54

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking